
武夷岩茶四大名叢之鉄羅漢
鐵羅漢は武夷山で最も早い有名な茶叢のひとつです。清代の郭柏蒼は「閩產錄異」で「鐵羅漢は武夷山の宋の樹の名前で、葉が長い」と述べています⋯⋯
鐵羅漢は武夷山で最も早い有名な茶叢のひとつです。清代の郭柏蒼は「閩產錄異」で「鐵羅漢は武夷山の宋の樹の名前で、葉が長い」と述べています。原生種の鐵羅漢は慧苑岩内の鬼洞(または蜂窠坑)に育ちます。茶の茂みは幅約1丈しかない狭い隙間に根を張り、両側は高い崖で囲まれており、小川の水が茶の茂みを潤しています。鐵羅漢の木は比較的高く、生長が豊かで、葉は長くて大きく、色は繊細で光沢があります。
醸造された鐵羅漢は外見がしっかりとしており、色は青褐色でやや光沢があり、香りは繊細で控えめで、天然の花の香りがあり、味わいは濃厚で甘く爽やかで、余韻が強いです。お茶の液色は金色で明るく、葉の底には赤い縁取りが軟らかく映えています。


