歷代以來，茶與文士結下了不解之緣，大量融入了詩歌、繪畫、書法等文學藝術的領域。

中國很多詩詞歌賦與茶有很大關連，例如明代四大才子的品茗聯句，元稙的一字至七字茶詩，蘇軾的回文詩等。至於詞和對聯，有不少是與茶有關的，品茶成了文人書寫時的靈感泉源。

繪畫也是另一與茶結下不解之緣的文化活動之一。自漢以還，歷代畫家有以飲茶為主題的畫作，即使不全以飲茶為題，也在畫中包含有飲茶細節，令後人體會到飲茶其實是中國民間生活不可或缺的一部分。

文人的筆除了繪畫，還會揮灑出墨翰淋漓的好字，其中不少是因品到好茶而即席揮毫，一蹴而就的。

最後是小說戲曲了，個中內容往往包含與茶事有關的情節，更有以茶命名的劇種，令飲茶與中國文化更緊密地聯繫起來。